LA FORCHETTA DI GIAMPIETRI FERNANDA

I veri sapori della tradizione reggiana

LA FORCHETTA DI GIAMPIETRI FERNANDA

La pasta fresca, quella buona

Nel laboratorio de La Forchetta prepariamo pasta fresca e dolci della tradizione reggiana seguendo le ricette delle nostre nonne.

Il nostro obiettivo è fornirti un prodotto di eccellenza: la scelta dei migliori fornitori locali, l’utilizzo di ingredienti freschissimi e la lavorazione a mano fanno sì che tu possa portare in tavola i veri sapori della tradizione.

Pasta ripiena cappelletti, tortelli, cappellettoni, ravioli

Specialità da forno lasagne, cannelloni, rosette, pasticcio di funghi, gnocchi alla romana

Pasta e gnocchi tagliatelle, quadrettini, maltagliati, gnocchi di patate, pastaragia, passatelli

Torte salate erbazzone, tortino di carciofi

Dolci torte tradizionali, zuppa inglese

LA FORCHETTA DI GIAMPIETRI FERNANDA

Ogni giorno cuciniamo per te

Prepariamo i nostri prodotti quotidianamente per farteli trovare sempre freschi e, in base alle tue necessità, puoi acquistarli anche surgelati o già cotti.

Se hai bisogno di grandi quantità, fai prima l’ordinazione: così potrai trovare tutto ciò che ti serve, quando ti serve.

E … Buon appetito!

LA FORCHETTA DI GIAMPIETRI FERNANDA

Le mani in pasta dal 1983

La forchetta nasce nel 1983 e da allora è rimasta un’azienda a conduzione famigliare, tutta al femminile.

Fernanda inizia l’attività con l’aiuto di nonna Giulia, si uniscono poi la sorella Rosanna e la figlia Cristina che portano avanti la tradizione di famiglia.

Le sapienti mani di Fernanda e Rosanna preparano pasta e dolci con amore e passione: gli ingredienti segreti che rendono speciali tutti i nostri prodotti.

Le mani in pasta dal 1983
Le mani in pasta dal 1983
LA FORCHETTA DI GIAMPIETRI FERNANDA
Tra i nostri fornitori
Prodotti artigianali e fatti a mano
Fedeli alle ricette della tradizione
Grande importanza alle materie prime
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